Piloncillo

Por cada 100 g nos aporta 0.7 g de fibra.

Tiene un índice glucémico alto de 70 I.G, evitar su consumo en caso de diabetes o consumir la porción indicada.  

Tiene un rico aporte de vitaminas del complejo B el cual es un conjunto de 8 vitaminas que en general ayudan en el incremento de la energía celular, prevención de la anemia perniciosa, debido a que están involucradas en la formación de glóbulos rojos  en el cuerpo. Factores como la edad, embarazo, la disponibilidad de alimentos, condiciones medicas, genética, medicamentos y el consumo de alcohol aumentan la demanda de consumo de vitaminas del complejo B, vitamina C que principalmente es un fuerte antioxidante pero también ayuda al sistema inmunitario, vitamina A que ayuda a la vista protegiendo la retina y con ello evitando la ceguera nocturna, vitamina D que ayuda a que el calcio pueda ser absorbido por los huesos, minerales como hierro que ayuda a prevenir las anemias causadas por deficiencia de hierro, Zinc que ayuda al sistema inmunitario a combatir contra bacterias y virus. 

Esté producto se encuentra durante todo el año pero es mayor usado en Diciembre para el ponche de frutas.