Queso Cotagge

No contiene nada de fibra (0 g).

Tiene un índice glucémico bajo de (30 I.G), preferir en caso de diabetes. 

Tiene un rico aporte en vitamina A que ayuda a la vista protegiendo la retina, vitamina D que ayuda a que el calcio sea absorbido por los huesos y dientes, vitaminas del complejo B el cual es un conjunto de 8 vitaminas que en general ayudan en el incremento de la energía celular, prevención de la anemia perniciosa, debido a que están involucradas en la formación de glóbulos rojos en el cuerpo. Factores como la edad, embarazo, la disponibilidad de alimentos, condiciones medicas, genética, medicamentos y el consumo de alcohol aumentan la demanda de consumo de vitaminas del complejo B, minerales como Fosforo que ayuda a formar los huesos y dientes y fortalecerlos, Calcio el cual ayuda a formar los huesos junto con el fosforo, Zinc ayuda al sistema inmunitario combatiendo bacterias y virus. 

Este alimento de origen animal se encuentra durante todo el año.