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Acelga

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  • Modelo: Verduras

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Contiene alto contenido en fibra (3.6 g).

Tiene un índice glucémico bajo de (10 I.G), preferir en caso de diabetes. 

Tiene un rico aporte en vitamina A que cuida la retina y evitar la ceguera nocturna, y en minerales destaca el hierro el cual ayudara a evitar la anemia ferropénica. 

Esta verdura se da principalmente en los meses de Marzo, Abril, Mayo, Junio y Julio.

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