Haba

Alto contenido de fibra (4.59 g), por porción.

Tiene un índice glucémico bajo de (40 I.G), preferir en caso de diabetes. 

Tiene un rico aporte en Folatos los cuales ayudan en el crecimiento de los tejidos y en el trabajo celular, vitamina B12 el cual es un nutriente que ayuda a mantener la salud de las neuronas y la sangre. Minerales como hierro el cual ayuda a prevenir las anemias, cobre este ayuda al hierro a crear a los glóbulos rojos, calcio ayudara a mantener fuertes a los huesos. 

Esta leguminosa se da principalmente en los meses de Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre.