Fideo cocido

Contiene bajo contenido en fibra (0.0.6 g) por porción.

Tiene un índice glucémico medio de (50 I.G), regular su consumo en caso de padecer diabetes. 

Tiene un rico aporte de vitaminas del complejo B el cual es un conjunto de 8 vitaminas que en general ayudan en el incremento de la energía celular, prevención de la anemia perniciosa, debido a que están involucradas en la formación de glóbulos rojos en el cuerpo. Factores como la edad, embarazo, la disponibilidad de alimentos, condiciones medicas, genética, medicamentos y el consumo de alcohol aumentan la demanda de consumo de vitaminas del complejo B. Minerales como el calcio el cual ayuda a la formación de huesos y dientes, Magnesio el cual ayuda a correcto funcionamiento de nervios y músculos del organismo, Fosforo que junto con el calcio ayudan a formar huesos y dientes, Selenio ayuda al correcto funcionamiento de la glándula tiroidea. 

Este alimento se encuentra durante todo el año.