Calabacita alargada o redonda cruda

Contiene alto contenido en fibra (1.37 g).

Tiene un índice glucémico bajo de (15 I.G), preferir en caso de diabetes.   

Tiene un rico aporte en vitamina A que ayuda ala vista, vitamina C que ayuda al sistema inmunitario, vitamina B9 la cual evita malformaciones del tuvo neural en los bebes, minerales como Potasio que ayuda a que se lleven a cabo las contracciones musculares. 

Esta verdura se da durante todo el año.