Ajo en polvo

Por cada 100g de ajo en polvo aporta 9g de fibra, lo que quiere decir que es un alimento bajo en fibra.

Tiene un índice glucémico bajo de( 5 IG) , preferir en caso de diabetes. 

Tiene un rico aporte de vitaminas del complejo B el cual es un conjunto de 8 vitaminas que en general ayudan en el incremento de la energía celular, prevención de la anemia perniciosa, debido a que están involucradas en la formación de glóbulos rojos  en el cuerpo. Factores como la edad, embarazo, la disponibilidad de alimentos, condiciones medicas, genética, medicamentos y el consumo de alcohol aumentan la demanda de consumo de vitaminas del complejo B, vitamina C que ayuda a nuestro sistema inmunológico a combatir las bacterias, minerales como Calcio el cual ayuda a generar huesos y dientes.  

Este alimento se da durante todo el año.