Jitomate Cherry
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Bajo contenido de fibra (1.14 g) por porción.
Tiene un índice glucémico bajo de (15 I.G) , preferir en caso de diabetes.
Tiene un rico aporte en Vitamina A que ayuda a las vista protegiendo la retina, vitamina C que ayuda al sistema inmunitario, vitamina E que es un poderoso antioxidante que protege a las células contra el estrés oxidativo, vitamina K ideal para la coagulación sanguínea, antioxidantes como licopeno, minerales como hierro que ayuda a evitar anemias ferropénicas, Calcio y Fosforo necesarios para el mantenimiento de los huesos y dientes, zinc ayuda al sistema inmunitario.
Esta verdura se da principalmente en los meses de Marzo, Abril, Mayo, y Junio.
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