Arroz cocido

Contiene bajo contenido en fibra (0.1g).

Tiene un índice glucémico alto de (70 I.G), es preferible evitar en caso de diabetes, dependiendo las necesidades.

Tiene un rico aporte de vitaminas del complejo B en cual son el conjunto de 8 vitaminas que en general ayudan en el incremento de la energía celular, prevención de la anemia perniciosa, debido a que están involucradas en la formación de glóbulos rojos ene cuerpo. Factores como la edad, embarazo, la disponibilidad de alimentos, condiciones médicas, genética, medicamentos y el consumo de alcohol aumentan la demanda de consumo de vitaminas del complejo B, vitamina E el cual es un gran antioxidante que ayuda a prevenir el estrés oxidativo protegiendo la piel, minerales como Zinc el cual ayuda al sistema inmunológico a protegernos contra bacterias y virus, Selenio el cual ayuda a el correcto funcionamiento de la glándula tiroidea.

Este alimento se da durante todo el año.