Verdolagas

Contiene bajo contenido de fibra de (0.9 g).

Tiene un índice glucémico bajo de 15 I.G), preferir en caso de diabetes.

Tiene un rico aporte en vitamina A que ayuda a la vista cuidar la retina, vitamina B9 o Acido fólico la cual ayuda a prevenir malformaciones del tuvo neural en el feto, vitamina C que ayuda al sistema inmunitario, minerales como Hierro que ayuda a evitar las anemias ferropénicas, Potasio ayudando a las contracciones musculares, Calcio ayuda a los huesos.

Esta verdura se da principalmente en el mes de Junio.