Portobello

Contiene un alto contenido de fibra (1.4 g).

Tiene un índice glucémico bajo de (10 I.G), preferir en caso de diabetes. 

Tiene un rico aporte en vitaminas del complejo B que van a ayudar en general a un buen funcionamiento del organismo, minerales como selenio este importante para la función de la glándula tiroidea.

Esta verdura se da durante todo el año