Medias noches

Bajo contenido en fibra (0.5 g) por porción.

Tiene un índice glucémico bajo de (0 I.G), preferir su consumo en caso de diabetes. 

Tiene un rico aporte de vitamina A que ayuda a la vista protegiendo la retina, vitaminas del complejo B las cual es  una serie de 8 vitaminas que en general ayudan en el incremento de la energía celular, prevención de la anemia perniciosa, debido a que están involucradas en la formación de glóbulos rojos en el cuerpo. Factores como la edad, embarazo, la disponibilidad de alimentos, condiciones medicas, genética, medicamentos y el consumo de alcohol aumentan la demanda de consumo de vitaminas del complejo B. 

Este alimento se produce durante todo el año.